Geleneksel Değirmencilik Tehlikede

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep Oğuzeli’nde 54 yaşındaki Mustafa Ayaslan, 7 yaşında başladığı değirmencilik mesleğini 47 yıldır sürdürüyor. Ancak Ayaslan, günümüzde geleneksel değirmenciliğin yok olma riski ile karşı karşıya olduğunu belirtiyor.

Teknolojik gelişmeler ve artan fabrikalaşma nedeniyle gençlerin bu mesleğe ilgi göstermediğinden şikayet eden Ayaslan, mesleğin dededen babaya, babadan da çocuklara geçtiğini ifade etti. Bir kilogram un çekim ücreti ise 3 TL olarak belirlenmiş durumda.

Ayaslan, “Eğer bu ilgi devam etmezse, geçmişten gelen değerlerimizi kaybetme tehlikesi ile karşı karşıyayız” diyerek üzüntüsünü dile getiriyor.