Gaziantep İslahiye’de Beklenen Pekmez Üretimi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep’in İslahiye ilçesinde bu yıl toplam 47 bin dekar alanda üzümler hasat edilecek. Yapılan açıklamalara göre, bu hasat sonucunda 8 ton pekmez üretilmesi bekleniyor.

Üzüm Çeşitleri ve Üretim Alanları

İlçede, Antep karası, Hatun parmağı, Kardinal, Sultani, Mevlana ve Kabarcık gibi çeşitli üzüm türleri yetiştirilmektedir. Üzüm üretimi, Altınüzüm, Sulumağara, Boğaziçi ve Yeşilyurt mahallelerinde yoğunlaşmaktadır.

Pekmez Üretimi Oranı

Üzümlerden pekmez elde edilme oranı ise 8 kilo yaş üzümden 1 kilo pekmez olarak hesaplanmaktadır.

“İlçemizin ekonomisinde önemli bir yere sahip olan ve 47 bin dekarda üretilen sofralık üzümlerimiz yaş olarak tüketilirken, bağ bozumuyla birlikte ise beyaz ve siyah olarak ayrılarak pekmez yapımına başlandı.”

Detaylı bilgi ve gelişmeler için SonDakika.com adresini ziyaret edebilirsiniz.