Gaziantepli Reyzan Dirmilli, Fıstık Kabuklarından Reçel Üretti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep’ten 73 yaşındaki Reyzan Dirmilli, genellikle atık olarak görülen fıstık kabuklarını kullanarak özel bir reçel üretti. Dirmilli, bu girişimle geri dönüşüme katkıda bulunmayı ve yerel gastronomiyi desteklemeyi hedefliyor.

Ürettiği fıstık kabuğu reçeli, kendine özgü aroma ve tat özellikleriyle dikkat çekiyor. Dirmilli, bunu aile ekonomisine katkı sağlama amacıyla gerçekleştirdiğini belirtti. Ancak, ürünün halk tarafından nasıl karşılanacağı henüz belirsizliğini koruyor.

Dirmilli, ayrıca yaptığı reçeli Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e sunmayı planlıyor.

“Bu ürettiğim reçeli geri dönüşüm olarak Gaziantep’e sunmak istedim.”

“Kızım ilk başta sıcak bakmadı. Kabuktan reçel mi olur dedi.”

“Bu reçeli diğer reçellerden ayıran fark, kendine özgü kokusu, menengicin reçenesinin tadını vermesi diyebilirim.”