Gaziantep’te bayram telaşı başladı

Bilindiği üzere 11 Ayın Sultanı Ramazan ayının bitmesine sayılı günler kala Gaziantep esnafında hareketlilik başladı. Bu hareketlilik vatandaşların alışverişi ve ramazan bayramı hazırlığının başlanması sebebi olmaktadır.

Gaziantep esnafı bayramdan umutlu ve satışlardan da mutlu olduklarını dile getirdiler. Geçtiğimiz sene pandemiden dolayı sıkıntı çekiyorduk kepenklerimiz kapalıydı bu yıl ise işyerlerimiz açık ve satışlarımızdan memnunuz diyerek açıklama yapan esnaf ayrıca şunları söyledi:

Trikotajcı Cemal Güzel, bayramdan dolayı çarşıda birkaç gündür yoğunluk olduğuna ve fıstık konusunda pahalılık olmasına rağmen işletmelerden ve vatandaşlardan yoğun bir talep olduğunu belirterek, “Zaman değişmiş olsa da bizim gelenek göreneklerimiz devam ediyor. Bayramdan dolayı son bir haftadan beri baya bir yoğunluğumuz, bir telaşımız var. Yöresel olarak kurabiyelik malzemelerimiz satılıyor, Cevizli sucuklarımız satılıyor, baharat türleri satılıyor. Bayram dolayısıyla bu ürünlerimiz ağırlıklı olarak gidiyor. Aslında geçen seneye oranla baktığımızda birçok üründe fiyat olarak değişiklik var ama fıstıklarda ki fiyat bu dönemde daha fazla arttı. Geçen sene boz fıstığımız 300- 350 TL aralığındayken bu yıl 650- 700 TL aralığına döndü. Çünkü baklava yapımında, çikolata yapımında, katmer yapımında ve çerez olarak ikram gibi birçok çeşitlilikle sunulduğu için fıstığa olan talep çok fazla. Talep bir tek Gaziantep’le sınırlı kalmıyor. Farklı illere, farklı ülkelere de gidiyor” dedi.