Bütün alemleri ; Gözle görülen ve görülmeyen bütün varlıkları , varlığıyla var eden, yaşatan ve zamanı geldiğin de de yok edecek olan Rab’bil Alemin olan Allah ; Yarattıkların üstünde insan olarak yarattığı, İnsan olan varlıkların, hayatta kalmaları için; ve üzerinde birlikte var ettiği diğer varlıkları hizmetine sunduğu yaşam ortamını düzenlemiştir. Yaşamı ,ömür denilen zaman dilimiyle ; Yıllar ,aylar , haftalar ve günler olarak belirlemiştir.. İşte bu belirlenen günler ve aylar içinde kutsal değerler vardır…
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin, Gaziantep Valiliği koordinasyonunda ve Gaziantep’i Geliştirme Vakfı (GAGEV) iş birliğinde düzenlenen 4’üncü Uluslararası Gastronomi Festivali (GastroAntep) coşkusu kortej yürüyüşüyle tüm kente yayıldı.
Vatandaşların da alkışlar eşliğinde telefonlarıyla anı kayıt altına aldıkları yürüyüş Gaziantep Kalesi’nden başlayarak, Bakırcılar Çarşısı istikametinden Gaziantep Sanat Merkezi önüne kadar sürdü.
Festival kapsamında şenlik havasında geçen korteje, Gaziantep protokolü, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, UNESCO gastronomi şehirleri temsilcileri, kardeş şehirlerden gelen yetkililer, Türkiye’nin gastronomi profesyonelleri ve şefleri, gurmeler, gastronomi yazarları, Gaziantepli tarım üreticileri, yerli ve yabancı basın temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.
Türk bayrakları taşıyan gençler öncülüğünde, mehter takımının çaldığı marşların eşlik ettiği korteje nostaljik arabalar, bisikletliler ve motosikletli sürücüler de katıldı. Kortej, çevrede bulunan dükkanlar ile vatandaşların yoğun ilgisiyle Gümrük Caddesi üzerinden Bakırcılar Çarşısı’na geçti. Kortej içerisinde birçok gösteri ve etkinlikle Almacı Pazarı, Karagöz Caddesi ve Suburcu Caddesi üzerinden Balıklı Parkı’na kadar GastroAntep coşkusu bütün şehre yayıldı. Sanat merkezi önünde son bulan korteje katılanlar üstü açık tur otobüslerine binerek GastroAntep’in kalbinin atacağı Festival Park’a geçti.