İnsan olmanın özelliği, yaratılışından var olan öğretmek ve öğrenmek ten geçer. İnsan mesuliyet sorumluluğunda yaratılmıştır. İnsanlığın kurtuluş rehberi olan Kur’ an i kerim de Rab il Alemin olan Allah; Okuma yazmanın öğrenmesi için Son Peygamber , Hazreti Muhammed sallallahu aleyhi selem e Meleklerden Cebrail vasıtasiyla, Okuma ve yazmayı öğretmiş tir. Öğretmenin kutsallığı Cebrail aleyhi selamdan intikal etmiştir .Adem aleyhi selem dan başlayan bütün peygamberler aynı zamanda öğretmendirler. Öğrendiği ilmi öğretmeyen yani öğretmenliği hiçe sayan…
Tüm Türkiye’de olduğu gibi Gaziantep’te de gıda denetimleri en üst seviyede sürüyor.
Halkın sağlığı bizim için daha önemlidir diyen Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, şunları söyledi:
Tüm dünyayı tehdit eden Koronavirüs(COVID-19) tedbirleri kapsamında, gıda işletmelerinde gerekli hijyen kurallarının en üst seviyede olması için denetimlerini hızlandırdı.
Konu kapsamında kontrol görevlileri tarafından özellikle ekmek, pide, unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, kurum hastane yemekhaneleri, kantinler, toplu tüketim yerleri ve marketler denetleniyor.
Geçtiğimiz bir ay içerisinde unlu mamuller(ekmek ve pide dahil) sektörüne yönelik toplam 315 adet denetim, toplu tüketim yerlerinde (yemekhaneler, kantinler, lokanta ve dönerciler gibi) ise 476 denetim yapıldı.
Açıkta satılan gıda maddelerinin arzında hijyen kurallarına azami özen gösterilmesini sağlamak için ise toplamda 647 satış yeri denetlendi.
Fırıncılara özel eldiven Yine koronavirüs tedbirleri kapsamında Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Gaziantep Pideciler Odası işbirliğinde yapılan çalışmayla pide fırınları için ise özel eldiven üretilerek fırınların bu eldivenleri kullanmasının sağlanacağı belirtildi.
